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DS AUTOMOBILES CON PEPE SOLLA, CHEF ESTRELLA MICHELÍN

DS AUTOMOBILES CON PEPE SOLLA, CHEF ESTRELLA MICHELÍN
Martes, 26 de junio de 2018

•  DS Automobiles une su nombre al del chef estrella Michelín Pepe Solla, toda una institución de la gastronomía en Galicia, estableciendo colaboraciones entre la firma de automoción y Casa Solla.

 

 

DS Automobiles se asocia al chef Pepe Solla, cuyo restaurante Casa Solla posee una Estrella Michelín y 3 soles Repsol. La marca pone a disposición del chef el nuevo DS7 Crossback, el primer vehículo puramente DS que ha conseguido en apenas unos meses a la venta, convertirse en uno de los referentes en diseño, calidad de los materiales y tecnología del automóvil, presentando un nuevo concepto de lujo en el mundo del motor.

 

Tras iniciar su carrera en el mundo de la restauración en 1991, cuando comenzó a trabajar en el restaurante Casa Solla, propiedad de la familia, no fue hasta 1995 cuando comenzó su formación de cocina, que le llevó a ser ayudante de cocina y jefe de sala. Ya en el año 1999 tomó las riendas de la cocina de Casa Solla y 2001 fue el año en que se hizo cargo de la gerencia del restaurante.

 

Para Daniel Martín, Director Gerente del DS Store Vigo “Encontramos en Pepe Solla la encarnación de los valores de DS Automobiles. Un chef que aprendió el oficio entre los pucheros del restaurante familiar y ha sabido transformar con audacia las recetas tradicionales de la cocina gallega en una experiencia completamente diferente, pero que mantiene la esencia de la tradición y del trabajo artesano. Al igual que DS Automobiles, que parte de la tradición del DS, o Tiburón, para construir una marca en la que el trabajo artesano y el cuidado de los detalles se conjuga con la modernidad y la más avanzada tecnología al servicio del confort y la seguridad”.

 

El chef Pepe Solla, por su parte, destaca la fuerte vinculación entre su cocina y la filosofía de DS Automobiles; “la unión está en que la técnica que se utiliza al volante o en la cocina no ha cambiado. La conducción es la misma, y la cocción es la misma, pero lo que ha cambiado es la tecnología, y en el caso de DS o de Casa Solla, ha sido esta tecnología la que ha llevado a ambos a conseguir la excelencia en nuestros campos”.

 

Esta colaboración dará lugar también a asociaciones entre el DS Store de Vigo y Casa Solla, con acciones para clientes que podrán disfrutar de experiencias exclusivas durante todo el año.

 

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